«Об организации горячего питания в школе на 2021-2022 учебного года и о назначении ответственных за организацию питания»

На основании Федерального Закона «Об образовании в Российской Федерации» №273 — ФЗ (ст.З7), с целью организации полноценного питания обучающихся, увеличения показателя охвата горячим питанием обучающихся школы

Приказываю:

1.Назначить ответственными за организацию питания:

заместителя директора по ВР Асланову С. Ш., заместителя директора по АХЧ Мадракатова М. К.

Ответственным за организацию питания Аслановой С. Ш.и  Мадракатову М. К.

2.1.       руководствоваться в своей работе Положением об организации горячего питания в школе и Положением о бракеражной комиссии,

2.2.       разработать план работы по организации питания и популяризации здорового питания в школе;

2.3.       своевременно предоставлять полную информацию по вопросам организации питания школьников их родителям, педагогическим работникам школы, родительских чатах и на сайте школы;

3.   Ответственным за организацию питания Аслановой С. Ш.и  Мадракатову М. К.:

3.1. составить базу данных по льготному питанию и систематически ее корректировать по необходимости;

3.2. своевременно оформлять необходимую документацию и предоставлять ее калькулятору;

3.3                     составить режим приема пищи обучающимися школы;

3.4  осуществлять контроль за: питанием в школе по нормам САНПИН 24.5.240908 от 23 июля 2008, охватом питания обучающихся, согласно утвержденным

4.   Ответственным за организацию питания Аслановой С. Ш.и  Мадракатову М. К.:

4.1    следить за: состоянием кухонной посуды и специнвентаря;

4.2    контролировать за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков их реализации;

4.3    контролировать качество и полноту закладки приготовляемой пищи;

4.4  проводить контроль качества приготовленных блюд с выполнением соответствующий записи в журнале бракеража готовой продукции;

4.5. предоставлять ежедневное меню, для выставления на сайт школы;

5.                Ответственным за организацию питания Аслановой С. Ш.и  Мадракатову М. К.:

5.1    следить за исправностью торгового, холодильного, технологического, электромеханического оборудования и его комплектующих на пищеблоке и своевременно информировать о его неисправности администрацию школы;

5.3           осуществлять технический надзор за всеми инженерными коммуникациями;

5.4           обеспечить наличия торгового, холодильного, технологического, электромеханического оборудования и его комплектующих на пищеблоке, необходимого количества кухонной, столовой посуды и специнвентаря;

5.5 обеспечить наличия дезинфицирующих средств для мытья посуды, столовой мебели и уборки помещений;

6.                Администратору сайта, Бровкиной И. Ю., выставлять на сайт ежедневно меню.

7.       Утвердить график приема пищи обучающимися школы на 2021-2022 учебного года.

8.  Классным руководителям 1-4 классов:

8.1    пропагандировать преимущества и полезность вкусной и здоровой пищи среди обучающихся класса и их родителей;

8.2    способствовать увеличению показателя охвата горячим питанием обучающихся класса;

8.3 обеспечить соблюдение правил личной гигиены обучающихся класса;

8.4 ежедневно осуществлять контроль за приемом пищи обучающихся класса;

8.5 обеспечить организованное посещение обеденного зала столовой учающихся в сопровождении учителя;

8.6.         не допускать вход в обеденный зал обучающихся в верхней одежде:

8.7.         назначить дежурных, следящих за уборкой столов обучающимися после приема ими пищи, за соблюдением дисциплины.

Контроль за исполнением приказа возложить на зам. директора по ВР Асланову С. Ш., и  на  зам. по АХЧ  Мадракатова М. К.