«О витаминизации блюд»

1.    обеспечить проведение витаминизации блюд;

2.     назначить ответственной за проведение «С» витаминизации блюл зав. столовой Сейдахмедову Б. М.);

3.               «С» витаминизацию проводить из расчета 0,05 г, на одного учащегося в сутки, согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (п. 8.1.6) «Об организации питания в  образовательных учреждениях» (отв. зав. столовой Сейдахмедова Б. М.);

4.               Дату, время витаминизации, количество порций, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание, а  также сведения о количестве витаминов, поступающих в искусственно витаминизированным блюдам, регистрировать в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» в соответствии с рекомендуемой формой (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (п. 8.1.6)) (отв. зав. столовой Сейдахмедова Б. М.).